出版物のお知らせ
代表講師Dr.Kayo新著のお知らせです。
『減塩より減糖 人生を変える! 血圧の新常識』が2021年1月22日(金)に自由国民社より発売されます。
近年の研究で、高血圧は塩分とともに摂取する糖分の増大で起こることが分かってきました。
減塩だけしていても高血圧は治りません。
根本的に血圧を改善するためには、「減糖」が必要です。
どうすれば血圧をさげることができるのか新しい「減糖」というテーマを軸に解説します。
代表講師Dr.Kayo監修の
『5分でめちゃかわ 女子力アップおしゃれ☆スタイルレッスン帳』が
2020年5月13日(水)にPHP出版より発売されました。
お近くの書店にお立ち寄りの際は、ぜひチェックしてくださいね。
Topics
代表講師 Dr.Kayoのブログ
アメリカ西海岸のサンディエゴからお届け！スポーツや学業で力が出せる、美しく健康寿命を延ばす方法を教えます。簡単料理も発信中！
- こうじ水って体にいいの？甘酒との違いは？
この質問をもらった時、さらりと答えてスルーするつもりだったのですが、調べるうちに、これは反感を買うかもしれないが、黙っていられないと思いブログにしました。 こうじ水は、この記事によると、星子尚美医師という方が提唱したもので、米こうじとミネラルウォーターだけで簡単に作れて、低カロリーで毎日続けやすく、「たくさんの健康・美容効果が期待できまる」そうです。 作り方は、乾燥こうじに５０ー６０度のお湯を注ぎ、数時間室温に置いた後に冷蔵庫で７時間おくとのこと。一日に５００mlを目安に飲む、加熱すると酵素パワーが失われる、残った麹はスープにすると食物繊維が取れるなど、記事にはフシギな言葉が並びます。 […]
- お土産にケーキはもう古い
お友達を訪ねる時、ケーキや和菓子など、甘いものを持っていきがちですよね。でも、日持ちしないしすぐ食べなきゃいけないお菓子を毎回持参して、本当に喜んでもらえるのでしょうか？ 最近は健康のために、砂糖や小麦粉を敬遠する人が増えています。 また、痛風や糖尿病で甘いを食べられない人、甘いものがあると全部食べないと気になって仕方がない、いわゆる砂糖中毒の人もいます。 さらにお呼ばれ先では、ほとんどの場合おいしいご馳走やお菓子が用意されています。そこに生菓子を持っていくのはToo much! もうそろそろ甘いものをお土産にする習慣から卒業しませんか？ […]
- オクラを食べよう！
夏が旬のオクラ。どちらかというと添え物のイメージがある野菜ですが、体を守る栄養素がたくさん入ったオクラをたくさん食べないのはもったいない。そこで今回はたくさんオクラを食べるレシピの紹介です。 健康効果 オクラのネバネバ成分はレクチンと呼ばれる糖鎖、水溶性食物繊維です。ネバネバ以外にも葉酸、ビタミンKなどが豊富なため、心臓血管病予防、骨粗鬆症予防、腸内環境改善、がん細胞の増殖抑制、大腸がん予防など多くの健康効果が知られています。 […]
